Archivos para: Marzo 2007
LEY SECA
Siempre he creído que esto de la Ley Seca que se avecina en la próxima Semana Santa —como ha ocurrido desde siempre en nuestro país— corresponde a un engaño ideológico tramado hace más de un siglo; un engaño ideológico que también tiene que ver directame… Leer más... »
APOLOGIA DEL TACACO
Si existe un producto de la tierra que representa verdaderamente la identidad culinaria nacional —además de la identidad cultural y nuestra idiosincrasia—, ese fruto es el tacaco.
Sobre este hermano deforme y marginado del chayote no se han ocupado lo… Leer más... »








